Jedes Jahr am 8. September pilgert die größte europäische Roma-Gemeinschaft zum Bistrita-Kloster. Zehntausende Roma kommen hierher, um zu beten, sich an verschiedenen Traditionen zu beteiligen und zu feiern. Nach dem Gottesdienst versammeln sie sich alle auf dem Hügel in der Nähe des Klosters. Sie können Hunderte von Zelten sehen, die in einer speziellen Hierarchie von der Spitze des Hügels, wo die größten Zelte befinden sich gesetzt sind. Je größer das Zelt, desto ehrenvoller und respektvoller gehört es der Familie. Der König ist auch immer anwesend und feiert zusammen mit seinem Volk.

Die Linie der Tische mit Essen scheint endlos zu sein. Hier finden Sie eine große Auswahl an Gerichten, wie Huhn, Truthahn, gebratene Lämmer und Ferkel, Früchte zusammen mit Flüssen guten Weins. Die Menschen teilen sich Essen, spielen traditionelle Musik, tanzen und feiern bis zum nächsten Morgengrauen. Normalerweise finden Sie hier viele Zigeuner, die verschiedene Sachen verkaufen, wie Second Hand, Ballons, Spielzeug, etc. Einige Familien treffen sogar Hochzeitsvorbereitungen für ihre Söhne und Töchter in Costești. So spielt dieser Urlaub eine große Rolle in jedem Leben der Roma und ist eines der am meisten erwarteten Ereignisse.