La città di Buñol vicino a Valencia è un campo di battaglia annuale della tradizionale guerra dei tomati, meglio conosciuta come La Tomatina. È un evento che è diventato uno dei simboli della Spagna e risale al 1945. I partecipanti provenienti da tutto il mondo stanno rotolando in epoche 140 tonnellate di pomodori, gettandoli l'uno all'altro, più meglio è.
Negli ultimi due anni ci sono stati alcuni cambiamenti e l'ingresso non è più libero, ma ne vale la pena. Nel complesso, La Tomatina è probabilmente il festival più preferito di tutta la Spagna, quindi se avete intenzione di visitare Valencia è un must-visit.