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Der Persimmon ist in Georgien so verbreitet, dass er überall wächst. In Tiflis ist es möglich, es direkt von den Bäumen zu essen, wenn es den Besitzern nichts ausmacht. - Persimmon ist köstlich frisch. Aber es kann auch getrocknet und später verwendet werden. In Georgien ist getrocknetes Persimmon als Chiri bekannt.
