Seu desafio são três quilos de poutine canadense quente feito de batatas fritas, queijo cozido, e molho - tudo a ser consumido em alguns minutos. Nem pense em usar um garfo ou beber, pois você não terá tempo para mastigar, apenas engolir, engolir, engolir, e rapidamente! Não adianta usar luvas também, pois você estará coberto com comida até os cotovelos. A única coisa que importa é a tua boca aberta e uma paixão pela poutina.
Parece que aqueles que se atrevem a participar do campeonato devem ser um pouco malucos, e talvez até mesmo cruéis aos estômagos. No entanto, o prêmio de 5.000 dólares vale o sacrifício. Na verdade, o campeonato de comida poutine de Toronto é a maior competição do mundo desse tipo. É realizada anualmente na Praça Dundas no início de Outubro.