Gébrannte Mandeln à Autriche 2025-2026
Les amandes de sucre brûlé sont une spécialité hivernale associée aux vacances
Meilleur moment: Décembre-janvier
Gebrannte Mandeln est un aliment très spécial du marché de Noël qui se compose d'amandes caramélisées de sucre. Pendant les festivals, ils sont cuits dans de grandes bouilloires en cuivre. Il est préférable de les déguster chaud et fraîchement cuit. Quand ils sont froids ils deviennent très dur et pas aussi savoureux
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