Flórida tem uma rica história com piratas famosos comandando lá durante os tempos medievales. Então, naturalmente, hospeda muitas feiras e festivais medievais. Os visitantes têm a oportunidade de ver torneios de diversão, ouvir música folclórica e experimentar uma cozinha à moda antiga. Você pode viajar de volta no tempo para o século 16 enquanto visita o Festival Renascentista da Flórida, que é realizado anualmente em Quiet Waters Park. O festival tem mais de 20 anos de história. Mais de 100 artistas e artesãos vendendo suas obras, enquanto mais de 100 artistas entretêm as multidões. Há também Kingdom Kid's, um parque infantil encantado apenas para crianças de todas as idades.

Além de uma grande seleção de artistas e vendedores artesanais, o festival apresenta malabaristas, visitas guiadas à aldeia, música de Celtic Mayhem, e também há muitos eventos especiais. Comida medieval de todo o mundo está disponível — há várias tortas disponíveis, como a tradicional torta de pastor inglês.