Jedes Jahr besuchen Tausende von Menschen das BAB Brügge Beer Festival. BAB steht für die Brügge Autonome Bierproever (oder Brügge Autonomous Beer-tasters) – der Club von den lokalen Bewunderern des Bieres organisiert. Das erste Treffen des Vereins fand 2006 statt und seitdem ist das Treffen zu einer jährlichen Veranstaltung geworden. Das Brügge Beer Festival findet im BMCC (Bruges Meeting & Convention Center) statt.
Das Brügge Beer Festival bringt rund 80 Brauereien zusammen. Während des Spaziergangs von Stand zu Stand, Besucher können über 400 Arten von Bier schmecken. Zum 10-jährigen Jubiläum des Festivals wurde sogar eine neue Biersorte gebraut: das sogenannte "BAB Mystère".
Die besten Köche von Brügge nehmen am Festival teil, um ihre Meisterschaft zu zeigen und verschiedene Gerichte anzubieten, die Bier in ihren Rezepten enthalten. Abgesehen von der Bierverkostung und köstlichen Speisen, können die Besucher Vorträge und Debatten zu Bier, seinen Verbrauch und Produktion gewidmet genießen.
Ursprünglich fand das Festival im Belfry der Halletoren auf dem Marktplatz statt. Vor ein paar Jahren wurde deutlich, dass das Festival seinen Standort überstieg und nicht mehr so viele Bierliebhaber und Produzenten halten konnte: Allein 2016 nahmen über 20.000 Menschen am Brügge Beer Festival teil. Vor kurzem ist das Festival in das Ausstellungszentrum der Beurshalle umgezogen, eine geräumigere und komfortablere Lage, und schließlich zu BMCC.
