La mejor temporada para viajar a Hungría

Comida de pascua

Pan dulce con jamón salado y aderezo picante puede ser muy extravagante para muchos, pero no para los húngaros

Mejor época: 31 de marzo de 2024

Comida de pascua
Comida de pascua
Comida de pascua

En la Pascua húngara se llama "Húsvét", lo que literalmente significa "Hús vétele" o "tomar carne". Pero la Pascua no es sólo carne, ya que la mesa festiva debería incluir algunos otros platos tradicionales.

Una de las principales características es el kalács, la pluma y el pan de leche ligeramente dulce, generalmente lleno de mucha fruta seca. Se puede hornear en diferentes formas: cupcake, círculo o trenza, pero originalmente su nombre deriva de la palabra "kolo" que significa "círculo" y simboliza la forma del Sol.

En cada trozo de kalács, se supone que se debe poner una rebanada de jamón ahumado y agregar más contraste al gusto que debe estar vestido con rábano en conserva.

Una comida tradicional más en la mesa de Pascua es los huevos hervidos. Después de hervir, las personas las colorean, cada una con un significado especial. Los huevos simbolizan la fertilidad y la nueva vida. Por lo general se les da junto con kalács a los mendigos en las iglesias cristianas como ofrenda a los parientes muertos.

Última actualización:
Authors: Olena Basarab