Il est difficile de croire que vous pouvez trouver des produits frais dans la région de Miami jusqu'à ce que vous découvrez Homestead et les Redlands. Le cœur de Miami est abondant avec les potagers des fermiers et les vergers de fruits luxuriants, et il peut être atteint en seulement 10-15 minutes de route de la ville. Situées dans une zone subtropicale, les Redlands sont un endroit idéal pour la production de fruits exotiques, d'herbes et d'épices. Les agriculteurs locaux cultivent des fraises, des tomates et des avocats. Cependant, la plupart des gens viennent à Homestead fermes et les marchés pour essayer des délices tropicaux exotiques tels que la mangue, l'ananas, la noix de coco, mamey sapote, et la papaye.
La saison de la mangue s'étend de la fin avril à septembre; la saison de lychee s'étend de la fin mai à la mi-juin; la saison de la sapote de mamey s'étend de mai à juillet. L'été est aussi la saison de récolte des bananes. Cependant, certains fruits peuvent être récoltés plusieurs fois en un an, donc il y a toujours quelque chose à voir.
Les fruits sont disponibles dans les fermes ou le marché du goût des fermiers de Redland (25450 SW 202 Ave, au coin de SW 256 St) tous les dimanches à juin de 10h à 16h. Pour voir une grande variété de fruits tropicaux, visitez Fruits et Parc d'épices qui occupe 37 ac (15 ha) et cultive 500 sortes de fruits et d'épices de tous les tropiques. Ces fruits ne sont pas à vendre, mais regarder comment ils poussent est aussi une expérience intéressante. Robert is Here est un cultivateur de fruits exotiques de Homestead depuis 1959. Il offre également du miel local, des conserves, des milkshakes mamey et d'autres smoothies de fruits tropicaux.
