Heidelbeeren in Norway 2025

Norwegische Waldheidelbeeren, auch als arktische Blaubeere oder europäische Heidelbeere bekannt, sind wegen ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt und werden seit über einem Jahrtausend in der Medizin verwendet. Heidelbeeren wirken gut gegen Grippe, Angina und Blutkrankheiten. Sie werden auch für die Verbesserung der Sehkraft, die Verhinderung des Alterns und die Stärkung des Immunsystems gepriesen. Während sie am Strauch wachsen, sind sie blau, ändern jedoch ihre Farbe zu schwarz, wenn sie gepflückt werden, und ihr violetter Saft ist ein hervorragender natürlicher Farbstoff. Sie sind Ende August in Saison.