Michela Simoncini
Non c'è bisogno di cercare specialità locali, in quanto Ibiza ha un gran numero di ristoranti specializzati in cibo tipico mediterraneo. Infatti, più di 20 lussuosi ristoranti a Ibiza incantano turisti con prelibatezze tradizionali. Dovete provare deliziosa Paella locale con carne o pesce, pesce alla griglia Parrillada de Pescado o tradizionale stufato di pesce Zarzuela. A causa dell'alta stagione e della stagionalità degli ingredienti, la maggior parte dei ristoranti si apre in aprile e si chiude per l'inverno in ottobre.
