Michela Simoncini
No hay necesidad de buscar especialidades locales, ya que Ibiza tiene un gran número de restaurantes que se especializan en comida típica mediterránea. De hecho, más de 20 restaurantes de lujo en Ibiza complacen a los turistas con delicias tradicionales. Hay que probar deliciosa Paella local con carne o pescado, pescado a la parrilla Parrillada de Pescado o tradicional guiso de marisco Zarzuela. Debido a la temporada alta y la estacionalidad de los ingredientes, la mayoría de los restaurantes abren en abril y se cierran para el invierno en octubre.
