I cinesi costituiscono circa il 5% della popolazione hawaiana, e il Capodanno lunare è ampiamente celebrato nella maggior parte delle città. A Maui, le feste più grandi si tengono nel centro di Lahaina. Lahaina Restauration Foundation gestisce l'annuale celebrazione del Capodanno cinese gratuita con danze di leone, dimostrazioni di kung fu, musica e spettacoli culturali.
La maggior parte degli eventi di Capodanno cinese di Lahaina si tengono al Wo Hing Museum & Cookhouse sulla Lahaina ́s Front Street. La celebrazione inizia nel pomeriggio con attività familiari come l'artigianato e la narrazione per i bambini. Le attività serali iniziano verso le 19: i petardi si accendono e i leoni ballano lungo Front Street mentre la gente li nutre di buste rosse per buona fortuna. Le prestazioni musicali nel cantiere sono caratterizzate da tamburi, gong, piatti e altri strumenti tradizionali.
Altre feste lunari di Capodanno a Maui si svolgono a Wailuku. La tradizionale danza del leone è di solito eseguita su Market Street vicino Wailuku Banyan Tree Park.
