Il momento migliore per andare Mongolia

Tsagaan Sar 2022

La festa di Capodanno lunare offre una grande occasione per veramente indulgere in gnocchi di carne, solo sperare che lo scongelo non rovina tutto il cibo immagazzinato fuori

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Il successo del festival dipende dalla scelta corretta della data. Se è leggermente tardi, le temperature calde possono privare i partecipanti di una deliziosa specialità chiamata "buuz". Questo è in realtà il nome locale per gnocchi di carne tradizionali, di cui milioni sono immagazzinati fuori nel gelato prima dell'inizio della festa. Spero solo che la carne non si rovini e tu sia in una grande festa.

Tsagaan Sar significa letteralmente "luna bianca" come il colore bianco rappresenta purezza e felicità. Di solito cade su circa tre giorni tra gennaio e febbraio o marzo, che sono determinati da un leader buddista in anticipo. Per quanto riguarda le condizioni meteorologiche, la fine dell'inverno e l'inizio della primavera sono contrassegnati da forti venti e tempeste di sabbia, quindi è consigliabile indossare una sciarpa per proteggersi.

In alcune regioni della Mongolia, le famiglie bruciano le candele all'altare in questo giorno. I mongoli visitano anche le famiglie per scambiare regali e eseguire un tradizionale saluto zolgokh tenendo l'uno l'altro per i gomiti. E 'comune vedere la gente in costumi mongoli nazionali che portano khadag - un blu, panni di seta. Dopo una ricca cena con buuz, coda di pecora e montone, la gente socializza e beve airag, una bevanda alcolica fatta di latte di cavallo fermentato.

Il modo migliore per festeggiare Tsagaan Sar in Mongolia è sicuramente all'interno di una famiglia rurale. I tour di celebrazione di Tsagaan Sar partono dalla capitale di Ulaanbaatar e finiscono anche lì.

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