Tsagaan Sar 2025 in Mongolia

Tsagaan Sar, oder das mongolische Mondneujahr, ist eines der bedeutendsten Feste in der Mongolei und markiert das Ende des Winters und den Beginn des Frühlings. Übersetzt als „Weiße Mond“, ist Tsagaan Sar ein Fest der Erneuerung, der Familie und der Hoffnung auf Wohlstand im kommenden Jahr. Besucher der Mongolei können während dieser Zeit ein reichhaltiges kulturelles Erlebnis erwarten, das lebendige Traditionen, komplexe Rituale und herzliche Gastfreundschaft umfasst. Familien im ganzen Land bereiten sich darauf vor, Gäste willkommen zu heißen, bieten traditionelle Speisen an und nehmen an zeremoniellen Begrüßungen teil. Für Reisende ist es eine Gelegenheit, das tief verwurzelte kulturelle Erbe der Mongolei aus erster Hand zu erleben und an der Wärme und Freude dieser festlichen Zeit teilzuhaben.

Wann ist Tsagaan Sar?

Tsagaan Sar fällt normalerweise auf drei Tage zwischen Januar und Februar oder März, die im Voraus von einem buddhistischen Führer bestimmt werden. Der Erfolg des Festivals hängt von der richtigen Wahl des Datums ab. Wenn es etwas zu spät ist, können warme Temperaturen den Teilnehmern eine köstliche Spezialität namens "Buuz" vorenthalten, traditionelle Fleischknödel, von denen Millionen vor Beginn des Festes draußen im Frost gelagert werden. Hoffen Sie einfach, dass das Fleisch nicht verdirbt, und Sie sind für ein großartiges Fest bereit!

In Bezug auf die Wetterbedingungen sind das Ende des Winters und der Beginn des Frühlings von starken Winden und Sandstürmen geprägt, daher ist es ratsam, einen Schal zu tragen, um sich zu schützen.

Wie Mongolen feiern

In einigen Regionen der Mongolei zünden Familien an diesem Tag Kerzen am Altar an. Mongolen besuchen auch Familien, um Geschenke auszutauschen und einen traditionellen Zolgokh-Gruß zu vollziehen, indem sie sich gegenseitig an den Ellbogen halten. Es ist üblich, Menschen in nationalen mongolischen Kostümen zu sehen, die Khadag tragen—blaue, seidene Tücher. Nach einem üppigen Abendessen mit Buuz, Schafsschwänzen und Hammelfleisch, gesellen sich die Menschen zusammen und trinken Airag—ein alkoholisches Getränk aus fermentierter Stutenmilch.

Tsagaan Sar Touren

Viele Reiseveranstalter in der Mongolei bieten spezielle Tsagaan Sar-Pakete an, die Reisenden die einzigartige Gelegenheit bieten, diesen wichtigen Feiertag zu erleben. Diese Touren beinhalten typischerweise Besuche bei nomadischen Familien, bei denen Gäste an traditionellen Bräuchen teilnehmen können, wie dem Austausch von Grüßen, bekannt als zolgokh, und dem Teilen von Festmahlzeiten. Einige Reiserouten bieten kulturelle Darbietungen, darunter traditionelle mongolische Musik und Kehlkopfgesang, während andere Ausflüge zu malerischen Orten wie der Wüste Gobi oder dem Terelj-Nationalpark beinhalten könnten. Für diejenigen, die ein tieferes Verständnis der mongolischen Traditionen suchen, bieten diese Touren Einblicke in die Bräuche und Lebensweise des mongolischen Volkes während eines ihrer am meisten geschätzten Feiertage.

Festtagsgerichte

Zentraler Bestandteil der Feier ist die Zubereitung von Buuz, gedämpften Teigtaschen, die mit herzhaftem Fleisch gefüllt sind. Familien verbringen Tage damit, Hunderte dieser Teigtaschen herzustellen, um sie den Gästen zu servieren, wobei ihre Qualität oft ein Punkt des Stolzes und lebhafter Diskussionen ist. Gekaufte Teigtaschen werden selten in Betracht gezogen, da selbstgemachte Buuz die Hingabe und Ehre der Familie symbolisieren.

Ein weiteres Merkmal des Tsagaan Sar Tisches ist das Shiniin Idee, ein gestuftes Angebot von Keksen, das das Gleichgewicht des Lebens symbolisiert. Die Struktur muss aus einer ungeraden Anzahl von Schichten bestehen, da mongolische Überzeugungen besagen, dass „zwei Schichten des Glücks eine Schicht des Bösen umrahmen“, um im kommenden Jahr Glück zu gewährleisten. Gäste ehren das Shiniin Idee, indem sie vorsichtig mit der rechten Hand eine Süßigkeit oder einen Keks nehmen, während sie mit der linken Hand die Basis der Struktur berühren, eine Geste, die von Respekt und Tradition durchdrungen ist.

Tsagaan Sar bietet ein sensorisches und kulturelles Fest, das die dauerhaften Werte der Familie, der Widerstandsfähigkeit und der Hoffnung in der Mongolei feiert. Für Besucher ist es eine Gelegenheit, von der Wärme der mongolischen Gastfreundschaft umarmt zu werden.