Pierogi, ein beliebtes Gericht in Mittel- und Osteuropa, erstrahlt besonders hell in Polen. Das Pierogi-Festival bietet eine einzigartige Gelegenheit, eine Vielzahl von Variationen dieser appetitlichen Delikatesse zu probieren. Während "pierogi" lokal mit Knödel übersetzt wird, liegt der wahre Reiz in den köstlichen Füllungen, die darin verborgen sind.
Pierogi
Pierogi, hergestellt aus Teig, kommen in verschiedenen Größen und Formen. Ob herzhaft oder süß, sie bieten vielseitige Füllungen, von traditionell bis innovativ. Diese köstlichen kreisförmigen, rechteckigen oder dreieckigen Pakete können mit Füllungen wie Kartoffel, Käse, Pilzen, Spinat, Fleisch, Kohl, Gemüse, Quark, Früchten und Beeren begeistern. Von saisonalen Optionen mit frischen Blaubeeren, Ackerbohnen oder Pfifferlingen bis hin zu abenteuerlicheren Kombinationen wie Rote Bete oder süßen Schokoladenvariationen bieten Pierogi eine köstliche Überraschung bei jedem Bissen.
Lebensmittelaktivitäten
Feinschmecker werden von Ausstellern aus Knödelläden und Restaurants begeistert sein, die ihre charakteristischen Gerichte in vielfältigen und verlockenden Formen präsentieren. Während der Festivals sorgen lokale Restaurants dafür, dass Stadtgäste nicht nur traditionelle Knödel, sondern auch Knödel mit ungewöhnlichen Zutatenkombinationen probieren. In den vergangenen Jahren umfassten die interessanten Füllungsoptionen Lachs, Hirschfleisch, Lamm und Rauchkäse. Während der kulinarischen Workshops werden die Teilnehmer die Kunst des Knetens von Teig und der Füllung mit köstlichen Zutaten entdecken.
Wettbewerbe
Die Knödel nehmen an zwei Wettbewerben teil - derjenige, der von einer kompetenten Jury bewertet wird, mit der St. Jacek's Pierogi-Statuette als Preis, und der andere, der von den Festivalbesuchern gewählt wird, markiert durch die Statuette von König Kasimir dem Großen. Neben leckeren Pierogis werden die Festivalbesucher auch eine Reihe von Konzerten von Krakauer Bands genießen, die verschiedene Musikstile spielen.
Tickets & Standort
Das Festival, das auf dem Maly Rynek (kleiner Platz) hinter dem Rynek Główny (dem Hauptplatz) stattfindet, gehört zu den beliebtesten Veranstaltungen in Krakau. Für die Öffentlichkeit zugänglich, ist dieses Festival für alle kostenlos zu genießen.
