© Yeheshan de Silva
Año Nuevo sinhalés o Aluth Avurudda se celebra ampliamente en todo Sri Lanka. El comienzo de New Yaer en abril corresponde a la astrología cingalesa y marca el final de la temporada de cosecha primaveral.
Las vacaciones están asociadas con muchos alimentos dulces, que se pueden encontrar en todo el país en Aluth Avurudda. Por ejemplo, Konda Kevum - pequeños pasteles redondos de aceite, los Kokis fritos en forma redonda o multiangular, Asmee - el plato que se parece a una pasta blanca, o Mun Kevum que recuerda ligeramente a un dumpling. Si te encuentras en la zona de Chillaw, prueba el delicioso Meegamu Aluwa, una galleta hecha de frijoles y harina de arroz.
