© NYC & Company/Tagger Yancey IV
Si les New-Yorkais pouvaient manger tous les repas dehors, ils le feraient. Surtout après une nuit folle quand il se sent comme un remède et le Bloody Mary est l'élixir de la vie. Aucune autre ville ne prend le brunch aussi au sérieux que New York. Un brunch classique Hell's Kitchen comprend généralement des plats salés et sucrés, du pain de banane, des plats à base d'œufs, du bacon ou du saumon, des bagels frais et du jus d'orange. Le café de style américain est un must comme quelques boissons boozy comme Bloody Marys, Mimosas, ou Bellinis. Et, bien sûr, tout cela doit être servi à une table de trottoir sous le soleil chaud.
