Quand partir New York (NYC)

Jardins et fermes de toit

Ça peut sembler étrange, mais même dans une jungle de béton de New York, vous trouverez des fermes et des jardins.. Bien qu'elles soient un peu inhabituelles!

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Les New Yorkais ont trouvé un excellent moyen d'utiliser les toits et de créer des espaces verts même au-dessus du sol. Au cours des dernières années, des centaines de toits de la ville ont été transformés en petits jardins luxuriants et confortables ou en fermes qui cultivent des produits biologiques pour les restaurants et les marchés locaux. Des fermes comme Brooklyn Grange, Eagle Street Rooftop Farm et Gotham Greens Greenpoint, en plus de la culture de tonnes de légumes et de légumes biologiques et sains sont connus pour accueillir les marchés des agriculteurs et les portes ouvertes. Pendant ces portes ouvertes, n'importe qui peut visiter les fermes et acheter des produits locaux frais. Si vous cherchez un endroit pour vous reposer de la ville, vous devriez visiter un jardin sur le toit. Par exemple, celui de Waldorf Astoria n'est pas seulement un beau jardin mais aussi un apiaire pour les abeilles. Le toit du Rockefeller Center est un autre endroit pour admirer la vue. Le jardin lui-même est symétrique et bien entretenu, mais la vue sur les tours de la cathédrale de Saint-Patrick est tout simplement étonnante

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