Centifolia Rose et Jasmin Récolte à Provence & Côte d'Azur 2025

Faites un tour dans les jardins de Grasse pour découvrir ce qu'il faut pour faire quelques-uns des ingrédients importants pour vos parfums préférés dans la capitale de l'industrie du parfum

Meilleur moment: Mai-mi-juin-août-début octobre

La ville de Grasse abrite de nombreuses anciennes parfumeries comme Galimard, Fragonard, Molinar et quelques fameux « nez » de l'industrie du parfum. Ces entreprises sont très protectrices de la qualité de leurs produits, donc elles n'utilisent que des fleurs fraîches et cueillies à la main. Les 'étoiles' locales sont la rose rose Centifolia et le jasmin. Les deux sont largement utilisés dans les parfums Chanel, et l'entreprise fait tout son possible pour maintenir la qualité. Il contrôle l'état des champs et achète les fleurs d'une famille, les Muls, depuis cinq générations. Les roses sont en fleur de mai à mi-juin et ont un festival dédié à eux appelé Expo Rose. Les fleurs doivent être cueillies à l'aube et placées dans des sacs hessien. Certaines des femmes qui viennent ici pour la récolte viennent de familles qui le font depuis des générations. Après les roses, c'est l'heure du jasmin. Il fleurit à partir d'août quand la Fête du Jasmin est tenue et jusqu'à début octobre. Les tendres fleurs de jasmin sont également cueillies à la main et transportées dans des paniers. Beaucoup d'agriculteurs offrent des visites dans les champs et parfois vous laissent même vous aider avec la cueillette