Centifolia Rose e Jasmim Colheita em Costa Azul e Provença 2025

A cidade de Grasse é o lar de um monte de perfumes antigos como Galimard, Fragonard, e Molinar e algumas famosas 'nases' da indústria de perfumes. Estas empresas são muito protetoras da qualidade de seus produtos, por isso ainda usam apenas flores frescas, colhidas a mão. As "estrelas" locais são a rosa centífolia rosa e o jasmim. Ambos são amplamente utilizados em perfumes Chanel, e a empresa está fazendo tudo o que pode para manter a qualidade. Controla a condição dos campos e vem comprando as flores de uma família, os Muls, por cinco gerações. As rosas estão em flor de maio a meados de junho e têm um festival dedicado a elas chamado Expo Rose. As flores devem ser colhidas ao amanhecer e colocadas em sacos hessianos. Algumas das mulheres que vêm aqui para a colheita são de famílias que o fazem há gerações. Depois das rosas, está na hora do jasmim. Florece a partir de agosto quando a Fête du Jasmin é realizada e até o início de outubro. As tenras flores de jasmim também são colhidas a mão e transportadas em cestas. Muitos agricultores oferecem visitas aos campos e às vezes até mesmo deixam que você ajude com a colheita