Goa autêntico, diferente das praias turísticas e vida noturna, realmente abre se você viajar para uma de suas aldeias de especiarias ou fazendas de especiarias. O rico solo vermelho de Goa e seu clima tropical são perfeitos para cultivar especiarias. Você terá a oportunidade de explorar como cada uma das especiarias são plantadas, colhidas e processadas. Os locais podem até dizer como tratar várias doenças com a ajuda de especiarias
Cada especiaria tem a sua própria estação. Temporada de colheita de pimenta preta de novembro a março. Cassia, Cumin e Cardamon estão em temporada de setembro a janeiro. Coriander e Fenugreek podem ser vistos de março a maio. Sweet Tamarind temporada é de abril a junho. Estas especiarias são geralmente colocadas em molho e doces. A temporada de fenéis é em fevereiro e março, Dill - de dezembro a março. Se você planejar sua viagem entre setembro e junho, você definitivamente vai encontrar algumas especiarias na estação
Um dos lugares mais populares para visitar é o Sahakari Spice Farm. É famoso não só pela variedade de especiarias, mas também pelos seus jardins de frutas. A especiaria mais única aqui é baunilha e o território da fazenda é de mais de 130 hectares
Outro lugar popular é o Abyss Spice Farm. Esta plantação de especiarias, localizada em altas montanhas, é conhecida por sua enorme quantidade de ervas medicinais. O Savoi Spice Plantation tem uma abundância de canela, cravos, cardamomo, cúrcuma, gengibre, manjericão, noz-moscada e pimenta. Aqui você pode até encontrar cajus. Há uma grande variedade de diferentes plantações de especiarias, então o que quer que você escolher você terá uma grande experiência
Informação prática
Qual é a melhor época para visitar as plantações de especiarias em Goa?
A melhor época para observar as plantações de especiarias em Goa é de setembro a junho. É recomendável confirmar com os proprietários das plantações sobre as estações específicas, já que cada especiaria tem seu período sazonal. A colheita de pimenta acontece de novembro a março, enquanto o cardamomo, a canela e o cominho estão em temporada de setembro a janeiro. O feno-grego e coentro são vistos entre março e maio. A temporada de tamarindo doce vai de abril até junho. A temporada de erva-doce é em março, seguida pelo endro de dezembro a março. Mostrar mais
Onde posso encontrar a especiaria mais única em Goa?
A baunilha, que é uma especiaria única, pode ser encontrada na Sahakari Spice Farm em Goa. A Abyss Spice Farm é diferente das outras plantações de Goa devido à sua localização nas montanhas mais altas, onde ervas medicinais são cultivadas. A Savoi Spice Plantation oferece uma ampla variedade de especiarias que incluem noz moscada, canela, gengibre, cravo, cardamomo, pimenta e açafrão, que enriquecem a experiência de plantação. Mostrar mais
Quais são algumas especiarias comuns que posso encontrar na Sahakari Spice Farm?
A Sahakari Spice Farm oferece uma ampla gama de especiarias comuns, além da especiaria única - baunilha. Essas especiarias comuns incluem canela, coentro, cardamomo, cravo e noz-moscada. Também pode-se explorar os pomares de frutas na Sahakari Spice Farm para encontrar mamões, bananas, mangas e abacaxis, entre outros. Mostrar mais
O que torna a Abyss Spice Farm diferente de outras plantações em Goa?
A Abyss Spice Farm é única entre as plantações de especiarias em Goa devido à sua localização. A Abyss Spice Farm está localizada em montanhas altas, o que cria um ambiente ideal para o cultivo de ervas medicinais como citronela, capim-limão, manjericão sagrado, noz de betel, patchouli e raiz vetiver. Muitos médicos ayurvédicos visitam a Abyss Spice Farm para comprar essas ervas por seu valor medicinal. Mostrar mais
Posso comprar especiarias e ervas das plantações de especiarias como lembranças?
Comprar especiarias e ervas é uma parte integrante da experiência do tour nas plantações de especiarias. Você pode comprá-los como lembranças ou para usar como temperos em sua comida. Os preços dessas especiarias são bastante razoáveis em comparação com o preço de mercado. Óleos essenciais e cremes feitos de especiarias também podem ser comprados na Sahakari Spice Farm. Algumas fazendas de especiarias oferecem aulas de culinária para aprender como usar essas especiarias de forma ideal em pratos de comida. Mostrar mais
