Authentische Goa, anders als die touristischen Strände und das Nachtleben, öffnet sich wirklich, wenn Sie zu einem seiner Gewürzdörfer oder Gewürzfarmen reisen. Der reiche rote Boden von Goa und sein tropisches Klima sind perfekt für den Anbau von Gewürzen. Sie haben die Chance zu erkunden, wie jede der Gewürze gepflanzt, geerntet und weiter verarbeitet werden. Einheimische können dir sogar sagen, wie man verschiedene Krankheiten mit Hilfe von Gewürzen behandelt
Jedes Gewürz hat seine eigene Jahreszeit. Die Erntezeit der Schwarzpfeffer-Ernte dauert von November bis März. Cassia, Cumin und Cardamon sind in der Saison von September bis Januar. Von März bis Mai sind Coriander und Fenugreek zu sehen. Die süße Tamarind-Saison ist von April bis Juni. Diese Gewürze werden in der Regel in Saucen und Süßigkeiten. Fennel Saison ist im Februar und März, Dill - von Dezember bis März. Wenn Sie Ihre Reise zwischen September und Juni planen, werden Sie auf jeden Fall einige Gewürze in der Saison finden
Einer der beliebtesten Orte zu besuchen ist die Sahakari Spice Farm. Es ist nicht nur für die Vielfalt der Gewürze berühmt, sondern auch für seine Obstgärten. Das einzigartigste Gewürz hier ist Vanille und das Gebiet der Farm ist über 130 Hektar
Ein weiterer beliebter Ort ist die Abyss Spice Farm. Diese Gewürzplantage, auf hohen Bergen gelegen, ist bekannt für seine große Menge an Heilkräutern. Die Savoi Gewürzplantage hat eine Fülle von Zimt, Nelken, Kardamom, Kurkuma, Ingwer, Basilikum, Muskatnuss und Pfeffer. Hier können Sie sogar Cashews finden. Es gibt eine große Vielfalt an verschiedenen Gewürzplantagen, also, was auch immer Sie wählen, Sie werden eine große Erfahrung haben
Praktische Infos
Wann ist die beste Zeit, um die Gewürzplantagen in Goa zu besuchen?
Die beste Zeit, um die Gewürzplantagen in Goa zu besichtigen, ist von September bis Juni. Es wird empfohlen, sich bei den Plantagenbesitzern über die jeweiligen Jahreszeiten zu informieren, da jedes Gewürz seine eigenen saisonalen Perioden hat. Die Pfefferernte findet von November bis März statt, während Kardamom, Cassia und Kreuzkümmel von September bis Januar Saison haben. Bockshornklee und Koriander sind zwischen März und Mai zu sehen. Die Saison für Süße Tamarinde ist von April bis Juni. Fenchelsaison ist im März, gefolgt von Dill von Dezember bis März. Mehr anzeigen
Wo finde ich das einzigartigste Gewürz in Goa?
Vanille, ein einzigartiges Gewürz, kann auf der Sahakari Spice Farm in Goa gefunden werden. Die Abyss Spice Farm unterscheidet sich von anderen Plantagen in Goa aufgrund ihrer Lage in den hohen Bergen, wo Heilkräuter angebaut werden. Die Savoi Spice Plantation bietet eine reichhaltige Auswahl an Gewürzen wie Muskatnuss, Zimt, Ingwer, Nelken, Kardamom, Pfeffer und Kurkuma, die das Plantagenerlebnis bereichern. Mehr anzeigen
Welche gemeinsamen Gewürze findet man auf der Sahakari Spice Farm?
Die Sahakari Spice Farm bietet eine Vielzahl von gemeinsamen Gewürzen neben dem einzigartigen Gewürz Vanille an. Diese gemeinsamen Gewürze umfassen Zimt, Koriander, Kardamom, Nelken und Muskatnuss. Man kann auch die Obstgärten auf der Sahakari Spice Farm erkunden, um Papayas, Bananen, Mango und Ananas unter anderem zu finden. Mehr anzeigen
Was macht die Abyss Spice Farm von anderen Plantagen in Goa unterscheidbar?
Die Abyss Spice Farm ist aufgrund ihrer Lage einzigartig unter den Gewürzplantagen in Goa. Die Abyss Spice Farm liegt in hohen Bergen, was ein ideales Umfeld für den Anbau von Heilkräutern wie Zitronengras, Basilikum, Betelnuss, Patchouli und Vetiverwurzel schafft. Viele Ayurveda-Ärzte besuchen die Abyss Spice Farm, um diese Kräuter für ihren medizinischen Wert zu kaufen. Mehr anzeigen
Kann ich Gewürze und Kräuter von den Gewürzplantagen als Souvenirs kaufen?
Der Kauf von Gewürzen und Kräutern ist ein wesentlicher Bestandteil des Besuchs von Gewürzplantagen. Sie können sie als Souvenirs kaufen oder als Gewürze in Ihrem Essen verwenden. Die Preise für diese Gewürze sind im Vergleich zum Marktpreis sehr vernünftig. Ätherische Öle und Cremes aus Gewürzen können auch auf der Sahakari Spice Farm gekauft werden. Einige Gewürzfarmen bieten Kochkurse an, um zu lernen, wie man diese Gewürze optimal in Gerichten verwendet. Mehr anzeigen
