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Giardini e fattorie sul tetto

Può sembrare strano, ma anche in una giungla di cemento di New York troverete fattorie e giardini. Anche se sono un po' insoliti!

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I newyorkesi hanno trovato un ottimo modo per utilizzare i tetti e creare aree verdi anche al di sopra del terreno. Negli ultimi anni, centinaia di tetti della città sono stati trasformati in piccoli giardini lussureggianti e accoglienti o fattorie che coltivano prodotti biologici per ristoranti e mercati locali. Aziende agricole come Brooklyn Grange, Eagle Street Rooftop Farm e Gotham Greens Greenpoint oltre a coltivare tonnellate di verdure e verdure sane e biologiche sono noti per ospitare mercati di agricoltori e case aperte. Durante queste open house, chiunque può visitare le fattorie e acquistare alcuni prodotti locali freschi. Se siete alla ricerca di un posto dove riposare dalla città, fretta si dovrebbe visitare un giardino sul tetto. Per esempio, quello di Waldorf Astoria non è solo un bel giardino ma anche un apiario per le api. Il tetto del Rockefeller Center è un altro posto per ammirare la vista. Il giardino stesso è simmetrico e ben mantenuto, ma la vista sulle torri della Cattedrale di San Patrizio è semplicemente sorprendente

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