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Rabanada può essere mangiato in qualsiasi momento, ma ancora è un preferito di Natale tra Cariocas. Come il toast francese, il Rabanada è fatto con fette di pane di un giorno fritte in una miscela di latte e uova, ma i brasiliani amano versarci un po 'di sciroppo speciale. Questo sciroppo è fatto da porto, cannella e miele e aggiunge un sapore piccante al dessert
