Сlam Chowder em São Francisco 2024-2025
A melhor maneira de se aquecer num dia frio de verão é comer uma porção de sopa de marisco americano
Melhor altura: todo o ano
Clam chowder é um prato feito de marisco e caldo, geralmente adicionando batatas cortadas em dados, cebolas, porco salgado ou bacon, aipo e às vezes cenouras para o bem da cor. Ele se originou na América embora pareça ser mais popular entre os turistas do que os locais. Cada região tem a sua própria variedade. São Francisco não é uma exceção: em Boudin Bakery você será servido a sopa em uma tigela de pão azedo. Tal combinação faz a sopa muito melhor sabor. Esta é provavelmente uma das experiências mais deliciosas para os dias frios — para desfrutar de uma sopa de almejas vaporizante pela água coberta de nevoeiro.
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