Banh Chung für Tet in Vietnam 2023
Ein besonderer Leckerbissen für vietnamesische Neujahrsferien
Beste Zeit: 21. bis 27. Januar 2023
Kleines Paket gefüllt mit Schweinefleisch und Mung-Bohne in einem Bananenblatt verpackt ist ein typischer Tet-Geschmack in Vietnam. Die kleinen Leckerbissen werden vor der Feier selbst zubereitet und oft an Ahnenaltären platziert oder während der Ferienzeit gegessen.
Autoren: Eleonora Provozin