Kusa Mochi en Japón 2025
Tradicionalmente comido en primavera, "grass mochi" es un verdadero deleite
Mejor época: Marzo-mayo
Servido con harina de soja dulce como un relleno, Kusa-mochi se hace con polvo de las hojas de la araña japonesa. Se considera el sabor de la primavera así que dale un intento!