Ruibarba y jengibre crujiente en Londres 2025
El ruibarbo agrio desmenuzado con jengibre y endulzado con hojas cicely es un clásico favorito de Londres
Mejor época: Mayo
En mayo, cuando el ruibarbo madura, Londres ofrece a los viajeros de vacaciones de dientes dulces un delicioso regalo de temporada: el ruibarbo y el jengibre se desmoronan. Esta torta jugosa fruta verde-rojiza combina perfectamente con jengibre. El azúcar a veces es sustituido por hojas dulces de cicelia que añaden una picante especial a la delicadeza. Las almendras flaked también adornan este placer para hacer un postre inglés verdaderamente elegante.
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