La mejor temporada para viajar a Londres

Ruibarba y jengibre crujiente

El ruibarbo agrio desmenuzado con jengibre y endulzado con hojas cicely es un clásico favorito de Londres

Mejor época: Mayo

Ruibarba y jengibre crujiente
Ruibarba y jengibre crujiente

En mayo, cuando el ruibarbo madura, Londres ofrece a los viajeros de vacaciones de dientes dulces un delicioso regalo de temporada: el ruibarbo y el jengibre se desmoronan. Esta torta jugosa fruta verde-rojiza combina perfectamente con jengibre. El azúcar a veces es sustituido por hojas dulces de cicelia que añaden una picante especial a la delicadeza. Las almendras flaked también adornan este placer para hacer un postre inglés verdaderamente elegante.