Rhubarb e Ginger Cremble a Londra 2025
Rhubarb acido crogiolo ricoperto di zenzero e dolcificato con foglie cicely è un classico preferito di Londra
Miglior periodo: Maggio
Nel mese di maggio, quando il rhubarb matura, Londra offre ai suoi ospiti una deliziosa delizia stagionale: il rhubarb e lo zenzero crollano. Questa torta succosa frutta verde-rossastra si abbina perfettamente allo zenzero. A volte lo zucchero viene sostituito con foglie dolci di cicelo che aggiungono una particolare piccante alla delicatezza. Le mandorle sfumate adornano anche questo dolce per fare un dolce inglese davvero elegante.
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