Junkanoo est une fête de rue vibrante avec de la musique, de la danse, et des costumes colorés représentant la culture Akan des Bahamas. Le défilé se déroule le jour de la boxe (26 décembre) et aussi le jour du Nouvel An (1er janvier). Nassau (situé sur l'île de la Nouvelle Providence) tient le plus grand et le plus populaire défilé Junkanoo
Junkanoo est le festival original des Garifuna connu pour un certain type de danse qui est joué aux Bahamas pendant toutes les grandes fêtes. Les danses sont accompagnées du rythme des tambours et des cloches de vache Maranga. Beaucoup de danseurs portent des masques cornés colorés.
Il semblerait que le festival soit né il y a plusieurs siècles. Le moment de sa célébration s'explique par le fait que les esclaves qui travaillaient dans les plantations se sont vu accorder des vacances à Noël. Avec le temps, il a évolué en un défilé formel avec une musique et des traditions spéciales.