Au cours du mois de janvier, la région viticole du Niagara célèbre l'une des boissons les plus célèbres du Canada: l'Ontario Icewine. Tout au long de ce mois, Niagara Falls accueille plusieurs festivals et événements dédiés à la boisson la plus festive de l'hiver. Le Niagara Icewine Festival propose plus de 30 caves locales présentant leurs meilleurs produits. Certaines des plus remarquables vignobles sont: 13th Street Winery, Creekside Estate Winery, Fielding Estate Winery, et Flat Rock Cellars. Vous pouvez également vous livrer à une combinaison de goût inhabituelle, en essayant le vin de glace avec des châtaignes rôties ou des guimauves.
Le Winter Wonderland de l'Icewine en plein air est un excellent endroit, idéal pour une promenade l'après-midi, orné de superbes sculptures de glace et de lumières de fête pour créer une ambiance. Son atmosphère romantique et chaleureuse vous fera oublier le froid. Le festival propose également de nombreux concerts et divertissements en direct. La plupart des événements ont lieu au Centre Scotiabank.
Cool As Ice Gala (13 janvier 2024)
Le Gala du Icewine de Niagara (Cool As Ice Gala) qui se tient à la centrale électrique de Niagara Parks de 19h à 23h offre aux participants la possibilité de déguster les luxueux vins de Niagara, les cocktails et mocktails à base de Icewine. Au-delà des boissons luxueuses, la fête met en avant certains des chefs les plus talentueux de Niagara et des spectacles en direct. Les billets pour cet événement délicieux sont de 225 $ par personne. De plus, le prix comprend le stationnement et une réduction de 50% sur les passes de découverte de l'Icewine.
Discovery Pass
Le Discovery Pass emmène les visiteurs dans toute la région viticole de Niagara lors d'une visite de dégustation de vin et de nourriture de 11h à 17h. Les prix varient de 35 $ à 55 $. Avec le Discovery Pass, vous pourrez passer par tous les domaines viticoles participants. Notez que si vous souhaitez amener votre animal de compagnie, tous les domaines viticoles ne le permettent pas. Vous pouvez trouver des informations supplémentaires sur le site officiel dans les ressources externes ci-dessous - allez à la page des partenaires et vérifiez la liste pour l'icône "pet friendly" qui parle d'elle-même.
