Le Festival de Bangus est une célébration de dix jours qui se déroule chaque avril à Dagupan City. Les festivités comprennent un éventail de compétitions sportives, de foires et de fêtes de rue. Et bien sûr, le festival est plein de démonstrations culinaires, de dégustations et de concours. Voyez par vous-même comment un groupe de chefs démontrent environ 101 façons différentes de cuisiner le bangus. Dagupan est connu pour son industrie de l'aquaculture du poisson lait et ses délicieuses spécialités de bangus. Chaque année, le festival attire des milliers de touristes qui viennent s'adonner à la cuisine de Bangus.
Événements et activités du festival
Le point culminant majeur du Festival du Bangus de la ville de Dagupan est de griller des milliers de bangus lors d'une fête de rue élaborée. Le festival est considéré comme l'une des meilleures célébrations aux Philippines. Ne manquez pas ce spectacle ! Environ 10 000 poissons ont été cuits sur 1000 grils le long de l'avenue Fernandez il y a quelques années. L'événement a établi un record du monde !
Le festival du Bangus propose de nombreuses performances de rue qui divertissent les visiteurs tout en dégustant du délicieux poisson. De nombreux groupes de danse démontrent leurs compétences et dansent avec le public pour qu'ils puissent vivre la culture locale. Les danseurs portent souvent des costumes traditionnels et colorés.
Le programme du festival 2024 comprend divers événements tels que le Bangus Festival Food Strip and Trade Fair, un tournoi de bowling, un mariage de masse, la Barcada Fun Run et le Bangusun Street Party comme point culminant de la célébration.
Location
Dagupan est une belle ville située sur la rive du golfe de Lingayen dans la province de Pangasinan de Luzon. La ville est l'un des plus grands producteurs de poisson lait du pays et peut être considérée comme la capitale du monde.
