Festival del Vino de Hielo de Niagara 2025 en Cataratas del Niágara

Durante el mes de enero, la región vinícola de Niagara celebra una de las bebidas más famosas de Canadá: el Icewine de Ontario. A lo largo de este mes, las Cataratas del Niágara albergan varios festivales y eventos dedicados a la bebida más festiva del invierno. El Festival de Icewine de Niagara presenta numerosas bodegas locales que exhiben sus mejores productos. La gala Cool as Ice es un punto culminante del festival, con brillo y glamour acompañados de deliciosos icewines y cocina de la granja a la mesa. También puedes disfrutar de una combinación de degustación inusual y probar el icewine con castañas asadas o malvaviscos.

Eventos del Festival de Vino de Hielo

El primer fin de semana del festival comienza sin eventos importantes y permite a los visitantes explorar la selección en las bodegas locales a su propio ritmo y disfrutar de las deliciosas selecciones allí. Durante el segundo fin de semana, además del programa habitual en los viñedos y bodegas locales, los visitantes pueden disfrutar de la Gala Cool as Ice, que presenta cócteles sin alcohol, cócteles y emocionantes actuaciones en vivo. Niagara-on-the-Lake Icewine Village es una parte inolvidable del festival, con deliciosa comida, variedades de icewine y entretenimiento junto a la hoguera.

Niagara-on-the-Lake Pueblo de Vino de Hielo (18-19, 25-26 de enero de 2025)

El pueblo de Icewine al aire libre en Niagara-on-the-Lake es un lugar excelente, adecuado para un paseo por la tarde, adornado con impresionantes esculturas de hielo y luces festivas para ambientar. Su atmósfera romántica y acogedora te hará olvidar el frío. El festival también cuenta con mucha música en vivo y entretenimiento. Ubicado en el Distrito Histórico de Niagara-on-the-Lake en Queen Street, el pueblo ofrece la oportunidad de disfrutar del vino de hielo junto al fuego o deleitarse con deliciosas combinaciones culinarias.

Gala Fresca como el Hielo (13 de enero de 2024)

La Gala de Vinos de Hielo de Niagara (Gala Cool As Ice), que se celebra en la Estación de Energía de Niagara Parks de 7 pm a 11 pm, ofrece a los participantes la oportunidad de probar los lujosos vinos de Niagara, cócteles de vino de hielo y cócteles sin alcohol. Además de las lujosas bebidas, la fiesta cuenta con algunos de los chefs más talentosos de Niagara y entretenimiento en vivo. Las entradas para este delicioso evento cuestan $225 ($267.79 con impuestos) por persona.

Bodegas participantes

El festival presenta alrededor de 30 de las mejores bodegas locales. Algunas de las selecciones más notables son 13th Street Winery, Creekside Estate Winery, 180 Estate Winery, Bella Terra Vineyards, De Simone Vineyards, Malivoire Wine Company, Reif Estate Winery y Flat Rock Cellars.

Horario y Fechas

El festival se lleva a cabo principalmente los fines de semana, los viernes, sábados y domingos. El primer fin de semana comienza del 10 al 12 de enero, seguido de un torbellino de festividades del 17 al 19 de enero, con la Gala Cool as Ice el 18 de enero. La última oportunidad para visitar el festival es del 24 al 26 de enero. El Niagara-on-the-Lake Icewine Village se lleva a cabo del 18 al 19 de enero y del 25 al 26 de enero.

Pase de Descubrimiento y Entradas

Discovery Pass lleva a los visitantes por toda la región vinícola de Niagara durante un recorrido de degustación de vinos y comida de 11 am a 5 pm. Hay varias opciones de pase, incluyendo Mini Pass, Discovery Pass y Flex Friday Pass. El Mini Pass cuesta $39.46 con tarifas y te da acceso a tres experiencias de temporada. El Flex Friday Pass, con el cual puedes ingresar a seis experiencias de vino y gastronomía los viernes, cuesta $57.67 con tarifas.

El Discovery Pass cuesta $69.82 e incluye acceso a seis experiencias durante todos los fines de semana del festival. Tenga en cuenta que si desea llevar a su mascota, no todas las bodegas son aptas para mascotas, por lo que asegúrese de consultar con la bodega participante para confirmar si permite mascotas.