A medida que las temperaturas más frías y la ligera brisa envuelven Australia, la ciudad de Melbourne celebra la comida y el vino en todo su esplendor, con el Festival Anual de Comida y Vino de Melbourne. Este evento de diez días promete presentar a sus visitantes lo mejor de la comida victoriana y deliciosas variedades de vino. Más de 300 degustaciones, reuniones y fiestas gastronómicas tienen lugar a lo largo del festival, atrayendo a casi 300,000 visitantes cada año.
Programa del Festival
Durante el festival, los asistentes tienen la oportunidad de deleitar sus papilas gustativas con numerosos platos y bebidas. El Fed Square es uno de los lugares principales para el MFWF y alberga varios eventos cada año. Desde puestos de comida y shows de pizza, donde verás a chefs cocinando su mejor pizza, hasta dulces y confiterías en Baker's Dozen, las vistas son realmente tentadoras. El escenario del festival se encuentra en el Fed Square y acoge actuaciones de artistas locales y DJs. Algunos de los músicos que subieron al escenario en el pasado incluyen a Bumpy, DJ Alice y Hobson Bay Coast Guards. Además, expertos en festivales y invitados dan charlas en el escenario sobre diversos temas relacionados con la comida.
Da un paseo por la ciudad y pasa por cualquier otro evento del Festival de Comida y Vino de Melbourne. El programa Eat Drink Westside presenta restaurantes portátiles emergentes en el oeste de Melbourne. Una gran cantidad de cocinas globales se incluyen en el menú del festival, desde italiana hasta india, con el enfoque principal en la comida victoriana.
El almuerzo y brunch más largo del mundo
Una atracción habitual del Festival de Comida y Vino de Melbourne, El Almuerzo Más Largo del Mundo ha estado funcionando durante tres décadas desde 1994. Chefs de renombre mundial preparan y sirven comida para cientos de personas sentadas detrás de la mesa de 1968 pies (600 m). La idea fue tan querida por los asistentes al festival que en 2024, los organizadores idearon una nueva edición del evento, el Brunch Más Largo del Mundo. Si bien el concepto se mantuvo igual, presentó figuras más destacadas en la industria culinaria, poniendo un foco en la cocina india. El evento se celebra anualmente en King's Domain.
Calendario y Fechas
El festival suele tener lugar a mediados de marzo o principios de abril. Los organizadores también realizan numerosas ediciones de festivales a lo largo del año, como la Fiesta del Pueblo en noviembre. El horario varía para cada evento.
Ubicaciones
El escenario principal del festival se encuentra en Fed Square, en el corazón de Melbourne. El Almuerzo Más Largo del Mundo se celebra anualmente en King's Domain, una zona verde y espaciosa. El resto de los eventos tienen lugar en las calles de la capital de Victoria, en diferentes restaurantes y establecimientos.
