Festival de Comida Silvestre de Hokitika 2025 en New Zealand

El Festival de Comida Salvaje de Hokitika ofrece una larga lista de delicias gourmet, tanto raras como caras, prometiendo una experiencia culinaria única para los entusiastas de la comida aventureros. Celebrado anualmente en Cass Square, Hokitika, en la pintoresca Costa Oeste de Nueva Zelanda, el festival presenta una mezcla distintiva de delicias locales, entretenimiento creativo y espíritu comunitario.

Actividades y Destacados Culinarios

El atractivo central del festival radica en sus atrevidas ofertas gastronómicas, que van desde los favoritos tradicionales hasta creaciones experimentales. Los asistentes pueden probar platos como larvas de escarabajo huhu, un insecto endémico descrito como de sabor a pollo y mantequilla de maní, y ostras de montaña, un eufemismo para testículos de cordero, servidos fritos con harina y condimentos.

Otras especialidades incluyen tortitas de pejerrey, una clásica tortilla de Nueva Zelanda que presenta pequeños peces cocidos enteros. También habrá opciones veganas y platos internacionales, asegurando una amplia gama de opciones para todas las preferencias dietéticas.

Más allá de la comida, las actividades del festival incluyen demostraciones de cocina, presentaciones de música en vivo y competencias como la pasarela de Moda Feral, donde los participantes crean arte portátil a partir de materiales naturales. Los disfraces creativos incluso pueden ganar premios, añadiendo un elemento lúdico a las festividades del día.

Horario y Entradas

Las puertas de Cass Square abren a las 10:30 am y cierran a las 7 pm, ofreciendo un día completo de entretenimiento y exploración culinaria. La entrada general para adultos comienza en $45, ya que las entradas anticipadas ya se han agotado. Las entradas para jóvenes, para aquellos de 12 a 17 años, tienen un precio de $15. Los niños de 11 años y menores pueden entrar gratis, siempre que tengan un boleto y estén acompañados por un adulto, con un máximo de dos niños por adulto.

Para aquellos que buscan una experiencia más lujosa, están disponibles paquetes VIP que ofrecen asientos reservados, tapas y bandejas de picoteo durante todo el día, bares privados y instalaciones exclusivas. Estas opciones premium tienen un precio de entre $2,000 para una mesa de ocho y $2,500 para una mesa de diez.

Las opciones de transporte incluyen un servicio de autobús de ida y vuelta entre Greymouth y Hokitika, disponible por $35. Además, se ofrece acampada de fin de semana en el Sunset Point Campsite por $45 por persona, proporcionando comodidades como duchas de agua caliente y vistas panorámicas al océano.

Ubicación y accesibilidad

Hokitika, ubicada en la Costa Oeste de Nueva Zelanda, está aproximadamente a 3 horas en coche de Christchurch. Cass Square, el lugar del festival, está ubicado en el centro, lo que lo hace fácilmente accesible tanto para los locales como para los visitantes. Para aquellos que se queden a pasar la noche, Sunset Point Campsite es una opción popular, situada a solo 100 metros del centro de la ciudad y ofreciendo un acceso conveniente al festival.