El 1 de julio marca el comienzo de la temporada caribeña de langosta espinosa en Belice cuando la delicadeza más jugosa de Centroamérica se encuentra disponible en muchos restaurantes de todo el país. La mejor ocasión para probar la variedad de deliciosos platos de langosta a la parrilla es el Festival de la Langosta, que se celebra a principios de julio en San Pedro. También se celebran festivales más pequeños similares en Caye Caulker y en la localidad sur de Placencia.
El festival de la langosta es un evento de sueño de los foodies con langostas a la parrilla frescas, así como tacos de langosta, kabobs, y otros golosinas. El principal punto culminante del festival es el LobsterFest Block Party, celebrado por la noche en Central Park en el centro de San Pedro. Olores deliciosos y ritmo de tambor se extendieron por toda la zona. Los cócteles tropicales, la música en vivo y el baile crean una atmósfera carnaval caribeña llena de ritmos de punta, reggaeton y soca.
Un festival de langosta de una semana en San Pedro también cuenta con ofertas especiales de comida de restaurantes locales, música en vivo y actuaciones de baile de artistas locales. Desde barbacoas en la playa hasta cenas elegantes, hay algo para todos durante el Festival del Lobster.
