Festival de Comida e Vinho de Melbourne 2025

À medida que as temperaturas mais frias e a brisa leve envolvem a Austrália, a cidade de Melbourne celebra a comida e o vinho em todo o seu esplendor, com o Festival Anual de Comida e Vinho de Melbourne. Este evento de dez dias promete apresentar aos visitantes o melhor da culinária vitoriana e deliciosas variedades de vinho. Mais de 300 degustações, encontros e festas gastronômicas acontecem ao longo do festival, atraindo quase 300.000 visitantes a cada ano.

Programa do Festival

Durante o festival, os participantes têm a oportunidade de deliciar suas papilas gustativas com inúmeros pratos e bebidas. O Fed Square é um dos principais locais do MFWF e hospeda vários eventos a cada ano. Desde barracas de comida e shows de pizza, onde você verá chefs preparando suas melhores pizzas, até doces e confeitarias no Baker's Dozen, as vistas são verdadeiramente de dar água na boca. O palco do festival está localizado no Fed Square e recebe apresentações de artistas locais e DJs. Alguns dos músicos que subiram ao palco no passado incluem Bumpy, DJ Alice e Hobson Bay Coast Guards. Além disso, especialistas em festivais e convidados dão palestras no palco sobre diversos temas relacionados à comida.

Dê um passeio pela cidade e passe em outros eventos do Melbourne Food & Wine Festival. O programa Eat Drink Westside apresenta restaurantes portáteis pop-ups no Oeste de Melbourne. Uma infinidade de cozinhas globais está incluída no menu do festival, desde italiana até indiana, com o foco principal sendo na comida vitoriana.

O Almoço e Brunch Mais Longo do Mundo

Uma atração regular do Melbourne Food & Wine Festival, o Almoço Mais Longo do Mundo está em funcionamento há três décadas desde 1994. Chefs de renome mundial preparam e servem comida para centenas de pessoas sentadas atrás da mesa de 1968 pés (600 m). A ideia foi tão amada pelos frequentadores do festival que, em 2024, os organizadores criaram uma nova edição do evento, o Brunch Mais Longo do Mundo. Embora o conceito tenha permanecido o mesmo, ele destacou figuras mais significativas na indústria culinária, lançando luz sobre a culinária indiana. O evento é realizado anualmente no King's Domain.

Cronograma e Datas

O festival normalmente ocorre em meados de março ou início de abril. Os organizadores também realizam várias outras edições do festival ao longo do ano, como a Festa da Vila em novembro. O horário varia para cada evento.

Localizações

O palco principal do festival está localizado na Praça Fed, no coração de Melbourne. O Almoço Mais Longo do Mundo é realizado anualmente no King's Domain, uma área verde e espaçosa. O restante dos eventos ocorre pelas ruas da capital de Victoria, em diferentes restaurantes e estabelecimentos.