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Floraison de la canne à sucre, Mauritius 2025

En juin, toute l'île se pare des fleurs de la canne à sucre.

Meilleur moment: Juin

En 1598, les Néerlandais ont introduit le sucre de Java sur l'île. Depuis lors, la canne à sucre est devenue l'une des plantes les plus populaires à Maurice, fournissant à l'île de grandes récoltes et un revenu considérable.

De nos jours, la canne à sucre est cultivée sur 72 000 hectares, soit 85 % des terres arables de Maurice. Et une fois par an, juste avant d'être récoltée, la canne à sucre commence à fleurir. Elle se pare de fleurs blanches ou roses, qui couvrent toute l'île, créant un spectacle véritablement fascinant.

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