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Tanneries de fées

L'un des sites les plus emblématiques de la ville, une fenêtre dans le processus piquant et naturel de production de cuir de classe mondiale en utilisant des méthodes qui ont peu changé depuis l'époque médiévale

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Fes, la troisième plus grande ville du Maroc, a été fondée au 8ème siècle et compte aujourd'hui plus d'un million d'habitants. Il est célèbre pour ses produits en cuir et la plupart proviennent du bazar en cuir (souq). Le souq abrite trois anciennes tanneries en cuir, la plus grande et la plus ancienne étant la tannerie Chouara, qui a presque mille ans.

Tanneries au Maroc suivent le système traditionnel de traitement du cuir. Les peaux sont trempées pendant quelques jours dans des vases remplis d'urine de vache, de lime rapide, d'eau et de sel avant d'être cueillies et séchées. Ils sont ensuite envoyés à l'ensemble suivant de contenants remplis d'excréments de pigeons et d'eau pour l'adoucir. Avec rien d'autre que les mains nues et les pieds, les tanneurs locaux frottent les peaux pour atteindre la douceur désirée ainsi que pour les préparer au processus final de la mort. Les visiteurs peuvent observer la tannerie en action et recevoir un cadeau à l'arrivée : un minuscule ressort de menthe à tenir près du nez quand l'odeur devient trop insupportable.

Les tanneries sont les moins puantes de la saison froide, donc le meilleur moment est à peu près de septembre à mai.

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