Quando andare Marocco

Tannerie femminili

Una delle attrazioni più emblematiche della città, una finestra nel pittoresco processo naturale di produzione di cuoio di classe mondiale utilizzando metodi che hanno cambiato poco dall'epoca medievale

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Fes, la terza città più grande del Marocco, è stata fondata nell'Ottocento e ora ha una popolazione di oltre un milione di persone. E' famosa per i suoi prodotti in pelle e la maggior parte proviene dal bazar in pelle (souq). Il souq ospita tre antiche concimerie in pelle, la più grande e la più antica è la concimeria di Chouara, che ha quasi mille anni.

Tannerie in Marocco seguono il tradizionale sistema di trattamento della pelle. I nascondi vengono immersi per qualche giorno in vasi pieni di urine di mucca, lime rapida, acqua e sale prima di essere raccolti e essiccati. Poi vengono inviati al prossimo set di contenitori riempiti di fettine di piccioni miste e acqua per ammorbidire. Senza altro che mani e piedi nudi, conciatori locali strofinano le pelli per raggiungere la morbidezza desiderata così come per prepararle per il processo finale di morte. I visitatori possono osservare la concia in azione e ricevere un regalo all'arrivo: una piccola sorgente di menta da tenere vicino al naso quando l'odore diventa troppo insopportabile.

Le concime sono le meno puzzanti della stagione più fredda, quindi il momento migliore è approssimativamente da settembre a maggio.

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