Tannerie femminili Ne parlano in
Fes, la terza città più grande del Marocco, è stata fondata nell'Ottocento e ora ha una popolazione di oltre un milione di persone. E' famosa per i suoi prodotti in pelle e la maggior parte proviene dal bazar in pelle (souq). Il souq ospita tre antiche concimerie in pelle, la più grande e la più antica è la concimeria di Chouara, che ha quasi mille anni.
Tannerie in Marocco seguono il tradizionale sistema di trattamento della pelle. I nascondi vengono immersi per qualche giorno in vasi pieni di urine di mucca, lime rapida, acqua e sale prima di essere raccolti e essiccati. Poi vengono inviati al prossimo set di contenitori riempiti di fettine di piccioni miste e acqua per ammorbidire. Senza altro che mani e piedi nudi, conciatori locali strofinano le pelli per raggiungere la morbidezza desiderata così come per prepararle per il processo finale di morte. I visitatori possono osservare la concia in azione e ricevere un regalo all'arrivo: una piccola sorgente di menta da tenere vicino al naso quando l'odore diventa troppo insopportabile.
Le concime sono le meno puzzanti della stagione più fredda, quindi il momento migliore è approssimativamente da settembre a maggio.
