Cuándo viajar a Marruecos

Tanerías Fes

Uno de los lugares más icónicos de la ciudad, una ventana en el proceso de producción de cuero de clase mundial utilizando métodos que han cambiado poco desde la época medieval

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Fes, la tercera ciudad más grande de Marruecos, fue fundada en el siglo VIII y ahora tiene una población de más de un millón de personas. Es famoso por sus productos de cuero y la mayoría proviene del bazar de cuero (souq). El souq es el hogar de tres antiguas curtiduras de cuero, la más grande y más antigua es la curtidura Chouara, que tiene casi mil años de antigüedad.

Tanerías en Marruecos siguen el sistema tradicional de tratamiento del cuero. Los cueros se empapan durante unos días en vasos llenos de orina de vaca, limón rápido, agua y sal antes de ser recogidos y secos. Luego son enviados al siguiente conjunto de contenedores llenos de excrementos de palomas y agua para suavizar. Con nada más que manos y pies desnudos, los curtidores locales frotan las pieles para alcanzar la suavidad deseada, así como para prepararlas para el proceso final de la muerte. Los visitantes pueden observar la curtidura en acción y recibir un regalo a su llegada: una pequeña fuente de menta para mantener cerca de la nariz cuando el olor se vuelve demasiado insoportable.

Las curtiduras son las menos olorosas en la temporada más fría, por lo que el mejor momento es aproximadamente de septiembre a mayo.

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