Salon de l'État du sud du Nouveau-Mexique et Rodéo proposent cinq jours de divertissements amusants, de nourriture, de musique live, de carnavals et de spectacles de rodéo au Southern New Mexico State Fairgrounds, à environ 20 minutes à l'ouest de Las Cruces. Les événements traditionnels de rodéo sont le cœur de la foire.
Rodeo, une compétition de haute énergie, attire des visiteurs depuis 1966, date de la première tenue de la foire. Des coureurs de toute la région viennent ici pour concourir pour de l'argent et des prix dans l'équitation de taureaux et des compétitions de roping échappées. Avant que le rodéo ne commence, les visiteurs peuvent aller rencontrer les cow-boys et les cow-girls dans la Zone des fans. Cette zone propose également des activités pour les enfants et les adultes.
Avec Rodeo, il y a de nombreuses compétitions inhabituelles dont la foire est fière. Un spectacle de tracteurs antiques avec ses défilés de tracteurs à travers les foires. Un concours de cuisson et un concours de chapeaux fous. La journée est remplie d'activités et de plaisir quand vous visitez plus de 75 promenades d'amusement et essayez la nourriture dans plus d'une centaine de stands de restauration.
Après toutes les grandes activités, n'oubliez pas d'alimenter. La cuisine locale et les boissons rafraîchissantes peuvent également être la raison pour visiter la foire. La cour de la nourriture vous impressionnera avec la nourriture locale qui ne peut être trouvée ici.
Cette foire annuelle est la royauté parmi les autres événements locaux car il a une reine. Chaque année, le salon choisit les deux ambassadeurs les plus intelligents et les plus représentatifs de Salon de l'État du sud du Nouveau-Mexique et Rodéo. La princesse et la reine doivent faire preuve d'une excellente discipline sportive et représenter publiquement la foire l'année suivante. La foire d'État du sud du Nouveau-Mexique et le concours de Rodeo se déroulent généralement à la fin de l'été.
