Num-Num (Carissa) à Afrique du Sud 2025

Num-num est le nom local d'une plante fruitière autochtone scientifiquement appelée Carissa macrocarpa. Il est également appelé le fruit de Carissa ou prune du Natal, après la région où il pousse. Le fruit est principalement transformé en confitures, gelées, sirops et autres conserves. Cependant, si vous venez pendant la période de récolte de janvier à février, vous pouvez également essayer cru. En saison, vous le trouverez vendu le long des bords des routes par les fermiers locaux. Ce fruit frais est riche en vitamines et est favorisé non seulement par les gens, mais aussi par une gamme d'animaux sauvages, en particulier les oiseaux et les singes.

Le num-num est largement présent dans la nature partout en Afrique du Sud, notamment dans les provinces de Limpopo, Gauteng, Mpumalanga, KwaZulu-Natal, Eastern Cape, Western Cape, North West et Free State.