Num-Num (Carissa) a Sudafrica 2025
Una cura selvaggia ricca di vitamine dell'estate sudafricana
Miglior periodo: Gennaio-febbraio
Num-num è il nome locale di una pianta fruttifera indigena scientificamente chiamata Carissa macrocarpa. Si chiama anche il frutto di Carissa o prugna di Natal, dopo la regione dove cresce. Il frutto è principalmente trasformato in marmellate, gelatine, sciroppi e altre conserve. Tuttavia, se si viene durante il periodo di raccolta da gennaio a febbraio, si può anche provare crudo. In stagione, lo troverete venduto lungo i lati stradali dai contadini locali. Questo frutto fresco è ricco di vitamine ed è favorito non solo dalle persone, ma anche da una serie di animali selvatici, in particolare gli uccelli e le scimmie.
Num-num è ampiamente trovato in tutta la natura in tutto il Sud Africa, vale a dire nelle province di Limpopo, Gauteng, Mpumalanga, KwaZulu-Natal, Eastern Cape, Western Cape, North West, e Free State.
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