Caprettu Stew di capra a Corsica 2024
Una specialità natalizia corsica innaffiando la bocca
Miglior periodo: Ora di Natale
Una tradizionale festa invernale, Caprettu o stufato di capra viene cotto seguendo una ricetta speciale Corsa con fagioli o patate fritte. Il suo gusto unico è dato dalle erbe coltivate localmente.
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Autori: Dari Vasiljeva