Hafiz Issadeen
Acqua mele di rosa sono anche chiamate mele di cera, mele di malay, mele di amore, ecc. Si possono trovare in due colori – verde chiaro e rosa scuro. Hanno una forma triangolare conica, che assomiglia al cuore. A Goa si possono trovare ovunque, basta guardare intorno. Le mele di rosa d'acqua sono apparse per la prima volta sulle rive di Goa con i portoghesi. Quando è maturo, si può sentire un profumo di rosa incantevole. Il sapore è fresco, acquatico e leggermente dolce. Le mele di rose d'acqua hanno due stagioni di raccolta: la prima da maggio a luglio, e la seconda da novembre a dicembre.