I migliori cioccolatini, artigiani e pasticceri del Québec si riuniscono al Marché Bonsecours, nel Vecchio Montreal, pochi giorni prima della San Valentino, per presentare i loro capolavori al pubblico.
Gli organizzatori offrono attività come l'Académie du Chocolat, dimostrazioni di famosi chef che mostrano le loro abilità, e il Grand Défilé de mode chocolat, una sfilata di moda al cioccolato.
Il Salone del cioccolato di Montréal 'Je t'aime en chocolat' è stato organizzato per la prima volta nell'inverno del 2012. Questo evento biennale è la più grande fiera del Québec dedicata al cioccolato e attira circa 20.000 visitatori durante il periodo di tre giorni.
Chocoholics può contare su nuove scoperte non-stop e inimmaginabile moda al cioccolato o pittura al cioccolato. E' un ottimo posto per provare tutti i tipi di tartufi, i famosi macaroni di Montréal e altri prodotti locali unici. Workshop e master lezioni vi aiuteranno anche a imparare alcune deliziose ricette per voi stessi.