Os melhores chocolateiros, artesãos e pasteleiros do Quebec reúnem-se no Mercado Bonsecours, no Velho Montreal, alguns dias antes do Dia dos Namorados, para apresentarem suas obras-primas ao público.
Organizadores oferecem atividades como Académie du Chocolat — demonstrações de chefs famosos mostrando suas habilidades, e o Grand Défilé de mode chocolaté — um desfile de moda de chocolate.
O show de chocolate de Montreal 'Je t'aime en chocolat' foi organizado pela primeira vez no inverno de 2012. Este evento bianual é a maior feira do Quebec dedicada ao chocolate e atrai cerca de 20.000 visitantes durante o período de três dias.
Chocoholics pode contar com novas descobertas sem parar e moda de chocolate inimaginável ou pintura de chocolate. É um ótimo lugar para experimentar todos os tipos de trufas, bem como os famosos macarrão de Montreal e outros produtos locais únicos. Workshops e aulas de mestrado também vão ajudá-lo a aprender algumas receitas deliciosas para si mesmo.