Keith Williamson
Originárias da Ásia, as árvores de Nispero também crescem em algumas áreas do Chile, nomeadamente em torno de Viña del Mar e Santiago. Esta fruta amarela é elogiada por seu sabor delicioso que se assemelha ao de um albaricoque fresco. A estação curta, juntamente com a colheita relativamente pequena, fazem do nispero algo precioso – portanto, é mais caro do que outras frutas de verão. Nisperos começa a amadurecer no final da primavera e é investido no início do verão. Eles estão disponíveis apenas por algumas semanas em dezembro.
